Ángel Suárez | Empresario de la Asociación de Hostelería

«El ocio nocturno ha dado un salto de calidad y cantidad que hay que planificar»

-¿Es un buen momento para el ocio nocturno de Santander?

- El crecimiento del turismo ha hecho que este sector crezca y se nota en las fuertes inversiones que se hacen en los locales de la zona de Cañadío. Algunas reformas superan el millón de euros. En los últimos cinco años la imagen de los pubs y discotecas ha mejorado mucho. Santander está atrayendo a inversores fuertes de fuera y la prueba es que no hay un solo local libre en esta zona. Así como hay calles comerciales donde se ven muchos locales vacíos, en este sector no hay, lo que es síntoma de que funciona muy bien. El local que ahora está vacío seguro que tiene un proyecto detrás.

-Si todo está cogido y el sector va a crecer más, ¿hacia dónde se va a extender la zona de copas?

-Creo que el ocio nocturno se va a expandir hacia la zona del Mercado del Este, que está funcionando muy bien, la plaza Pombo y las calles próximas al Banco Santander y el nuevo museo, cuando terminen las obras. La tendencia es cuidar mucho más el diseño de los locales, como en las grandes capitales. De hecho, las marcas del sector nos están comentando que Santander ha dado un salto de calidad y cantidad enorme y por eso quieren tener más presencia.

-Este efecto llamada atrae a más viajeros con ganas de disfrutar del ocio nocturno, incluidas despedidas de soltero y soltera. ¿Esto ocasiona un problema de convivencia con los vecinos y clientes habituales?

-Cada vez más gente considera que Santander es un buen destino para pasarlo bien, con una oferta amplia de ocio nocturno, y por eso hay que proteger al sector y planificar este crecimiento. El problema del auge de las despedidas de solteros se origina por las tardes, en terrazas que sirven comida, ya que son grupos que pueden llegar a molestar a los clientes habituales. No se puede generalizar porque algunos grupos pasan desapercibidos y son muy buenos clientes. En cualquier caso, contamos con personal de seguridad para controlar a las personas que no se están comportando bien y cada establecimiento tiene el derecho de admisión para seleccionar al público que quieran atender.

-Ha crecido también el número de multas al sector. ¿Se sienten perseguidos?

-No creo que haya más infracciones que antes, sino que se hacen campañas y cuando toca se ponen muchas de golpe. Pero suelen ser multas menores, en general por ruido. Aunque hoy en día los locales están muy bien insonorizados, casi siempre se debe al ruido de la gente en la calle o por dejar la puerta del local abierta. Hay mucho tráfico de gente que entra y sale, pero en todo caso, es nuestro deber estar más atentos a estos detalles para evitar las molestias. También es importante cuidar la limpieza de nuestros negocios y de los portales próximos que se ven afectados por nuestro público. Yo mismo, muchas veces, recojo vasos para que no se lo encuentre el vecino por la mañana. Es importante mantener una buena convivencia con los vecinos.

-La nueva normativa permite que los pubs abran para el 'tardeo', pero no hay muchos establecimientos que se hayan adaptado al nuevo horario.

-Estamos muy agradecidos por el cambio de la normativa, ya que limitar la actividad económica no tenía sentido. Los establecimientos tienen el permiso y esto no significa que cada tarde vayan a tener música, sino que en días puntuales, como Nochebuena o Semana Grande, podrán hacerlo. También cuando programen un evento concreto, como puede ser una jornada de sábado de vermut o las ideas que tenga cada uno. Pero lo importante es la libertad para ampliar el horario. Por ejemplo, el pasado fin de semana hubo un congreso y se les atendió en este horario.

-¿Es Santander una ciudad segura para salir de noche?

-Los conflictos de la noche suelen estar relacionados con los 'after', con los que desde la asociación no estamos nada a favor porque creemos que no representan al ocio nocturno y que originan una mala imagen. La noche tiene que tener un límite, que en la actualidad son las cinco de la mañana, con una hora más en fiestas, y creemos que es razonable.

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