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El premio incluye tres gallinas pedresas vivas, un cabrito de Arredondo, cinco pollos picasuelos, cinco kilos de callos lebaniegos, cinco quesucos de nata de Cantabria, cuatro quesadas pasiegas, 50 kilos de patatas de Valderredible... chorizos, mariscos, pescados, carnes. También unas albarcas, una estela cántabra de ... piedra, discos con canciones montañesas o libros de tradición cántabra. Lo primero que ha de pensar el ganador de El Cuevanucu Cántabro de Navidad es dónde va a meter todo lo que incluye el premio. «Esta vez parece que, como han hecho otros años, van a repartirlo entre la familia», cuenta Pedro Madrazo, gerente de la Asociación para la Defensa de los Intereses de Cantabria (ADIC), que desde 1980 viene organizando esta efeméride.
Los afortunados han sido José Antonio y María Teresa, el matrimonio de Arija -aunque residente en Santander- que en Navidad compró por dos euros una de las 25.000 papeletas para concurrir al sorteo. «Están muy contentos y ya están pensando cómo lo van a repartir», explica Madrazo. Sobre todo es importante asegurar que se pueden hacer cargo de las gallinas pedresas, pues se entregan vivas y la función es que sirvan para mantener la especie autóctona cántabra.
«Nos hemos ido actualizando con los tiempos», aclara Madrazo. «Al principio se regalaba un ternero vivo; pero claro, no era muy práctico para la mayor parte de los afortunados». En el premio de este año se añadieron productos cántabros nuevos, como el whisky de Liébana o el pacharán de Polaciones.
«Han venido los hijos y los nietos de este matrimonio, pues ambos tienen unos 70 años, para celebrarlo». Como en Santander era imposible almacenarlo, la furgoneta que carga con todo este material viajó ayer a Arija, que está a 95 kilómetros de la capital, en la provincia de Burgos, donde la familia tiene una casa con una finca.
El Cuevanucu, busca, un año más, poner en valor toda la cultura y gastronomía de la región con un premio que gana popularidad cada año. «Ya vendemos papeletas por Internet a todos los cántabros que están fuera de la región. Y tiene mucho éxito», celebra el gerente de ADIC.
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