Unate abre un nuevo espacio de encuentro con las personas mayores

El objetivo es la charla informal y acercarse al personaje o crear espacios de encuentro de una forma más cercana, y la excusa es la buena mesa. Por eso Unate -la universidad permanente - y el Grupo Deluz han puesto en marcha sendas propuestas que llevan un tiempo cocinándose entre el grupo de restauración y la asociación dedicada a la formación de adultos. Son los 'Tardeos de Unate' y la 'Mesa Unate'. El primero está previsto para el jueves 29 de febrero en la Caseta de Bombas y para estrenarse sentará a la mesa a partir de las 18.00 horas al escritor Regino Mateo y a la experta en arte Marta Mantecón. Ambos son docentes de la Universidad Permanente pero en esta ocasión conversarán de forma relajada sobre sus vidas, su recorrido profesional, sus filias y fobias…

La segunda propuesta comenzará en el mes de marzo. Cada miércoles el restaurante El Machi habilitará una mesa con un menú sabroso, saludable y con productos de cercanía a un precio muy asequible que se disfrutará en mesa corrida. El objetivo es fomentar espacios de calidad para el encuentro y la sociabilidad y que estos ocurran en un entorno amable y distendido.

Y ¿por qué embarcarse en este proyecto? Carlos Zamora, responsable del Grupo Deluz, explica que su grupo «siempre trata de devolver a la sociedad cántabra una parte de lo que nos da a través de lo que mejor sabemos hacer: una oferta gastronómica sostenible y una experiencia de encuentro con valores añadidos». Estas experiencias de colaboración desde el ámbito privado demuestran, señala Francisco Gómez, gerente de Unate, que «se pueden abordar los retos del envejecimiento de una manera constructiva, alegre y empodedadora, evitando los discursos catastrofistas sobre la vejez».

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