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Gastronomía

Jueves, 16 de enero 2020, 11:36

Miel de brezo

Como en otros municipios vecinos de la comarca campurriana, también en Santiurde de Reinosa puede degustarse miel de brezo, un producto 100% natural, extraído de colmenas situadas en los montes, entre 900 y 1.400 m de altitud. Resulta una miel difícil de cosechar, intensamente ... floral, de color oscuro, marrón rojizo, sabor fuerte y persistente.

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