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Etnografía y folclore

Jueves, 16 de enero 2020, 10:19

Apicultura. Se trata de una actividad de gran tradición en toda la comarca que, si bien no estaba muy extendida, si que contaba con la presencia de uno o dos productores en cada uno de los pueblos. Hasta la historia reciente, la miel fue ... el único endulzante con que se contaba en el medio rural. Además, la cera se utilizaba en la fabricación de velas para la iluminación y, sobre todo, para el culto religioso. Todavía hoy se mantienen las colmenas en algunos de los pueblos de Los Tojos, como en Bárcena Mayor, donde las abejas fabrican una miel de gran calidad gracias al tomillo y romero que proporcionan los montes de la zona.

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