Gobierno y hosteleros trabajaban en un protocolo para hacer frente a situaciones de emergencia

El secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, ha destacado el papel fundamental que desempeñó el sector hostelero durante el apagón masivo del lunes, subrayando que "bares y restaurantes fueron esas arterias que siguieron dando vida, actividad y servicio esencial a todas esas calles, plazas de pueblos y ciudades en todo el país". Además, ha indicado que tras la Dana de Valencia el sector ya había identificado la necesidad de trabajar con el Gobierno en un protocolo de actuación con el objetivo de sentar las bases para afrontar cualquier tipo de imprevisto, "hay que tener procedimientos preparados para hacer frente a este tipo de situaciones de emergencia".