Gullón proyecta una tercera fábrica para mantener su crecimiento exterior y facturar 1.000 millones

Entre las previsiones de la compañía, un horizonte a 2030 más que favorable, pues confía en alcanzar los 1.000 millones de facturación –en 2023 cerró con 630–, lo que redundaría evidentemente en un incremento del empleo, hasta la órbita de las 3.000 personas a nómina. A día de hoy el personal alcanza los 2.000 empleados.

Esta hoja de ruta, que ya perfiló el propio director general, Juan Miguel Martínez Gabaldón, semanas atrás en una entrevista con El Mundo Castilla y León, cuenta ya con sus primeros pasos firmes, como unos terrenos en propiedad para poder acometer esta nueva inversión.

Otro término, el de inversión, que acompaña la espectacular transformación de Gullón en los últimos años. La firma familiar liderada por María Teresa Rodríguez y en la actualidad presidida por su hija, Lourdes Gullón, viene aplicando de forma constante una política de reinversión de los beneficios en mejoras, innovación o mayor capacidad productiva para sostener crecimientos de doble dígito.

Como prueba más reciente, el anuncio en julio de dos nuevos almacenes para incrementar su capacidad logística y de depósito de materias primas y de material auxiliar para poder absorber el crecimiento de fabricación y las nuevas líneas de producción que van llegando a las plantas tanto de Gullón como de VIDA. En concreto, se crearán dos nuevos espacios, uno de materias primas y otro de envases y embalajes, con una superficie total de más 15.000 metros cuadrados, que permitirán mejorar la capacidad logística y el flujo de producción de la empresa.

El proyecto conlleva un desembolso de 20 millones, además de la consolidación de 60.000 metros cuadrados de suelo industrial. Unos planes de la galletera que han recibido luz verde con la aprobación inicial por unanimidad de la modificación puntual del Plan General necesaria para la ampliación en el polígono de Laguna Salada.

Esta ola de optimismo tan sólo se ve limitada por la cuestión del talento. La empresa, que lleva tiempo enfrascada en una política para captar y retener profesionales, sí que ve en las dificultades para contratar y fijar población en el entorno de Aguilar de Campoo uno de los mayores obstáculos para mantener sus planes desde Palencia. De ahí que Gullón se haya convertido igualmente en uno de los mayores empleadores de Cantabria con sus más de 700 personas procedentes de la región en nómina, con especial incidencia en la zona de Campoo. La influencia, no obstante, es intensa en toda la mitad sur de la Comunidad.

Como complemento, la aportación a las estadísticas del Puerto de Santander con el uso de la Terminal de Contenedores. En 2023 ya exportó por el puerto santanderino más de 2.000.