Nestlé avanza hacia las cero emisiones con una nueva caldera de biomasa en La Penilla

La caldera utiliza la cascarilla que se obtiene en el proceso de torrefacción del cacao como biocombustible para la producción de vapor, que se convertirá, a su vez, en fuente de energía para el propio proceso de tostado de esta materia prima. De esta manera, Nestlé fomenta la economía circular en sus procesos productivos, explica la compañía.

La instalación reducirá en unas 2.100 toneladas las emisiones de CO2 que se producen anualmente en la factoría y generará unas 12.250 toneladas de vapor al año. «La entrada en funcionamiento de esta nueva caldera de biomasa de alta eficiencia es un claro ejemplo de economía circular», destaca Arnau Pi, responsable de Sostenibilidad de Nestlé España. «Además, esta instalación complementa otros procesos de generación de energía eficiente ya existentes en la fábrica», manifiesta.

Con la entrada en funcionamiento de esta instalación, que se une a la caldera de biomasa que en 2020 la organización puso en marcha en su factoría de café soluble en Girona, Nestlé sigue su camino hacia las cero emisiones netas. Para ello, la totalidad de la energía eléctrica comprada a la red en las diez fábricas de Nestlé en España ya proviene de fuentes renovables.

También el centro de producción de café tostado de Nestlé en Reus cuenta con un parque solar fotovoltaico, mientras que la planta embotelladora de la Compañía en Viladrau (Girona) ha puesto en marcha recientemente un sistema de refrigeración sostenible que utiliza tanto refrigerantes naturales como las bajas temperaturas ambientales propias del Montseny, donde está ubicado el centro, para enfriar la factoría y sus procesos productivos.

La organización, que tiene igualmente en Cantabria una caldera de cogeneración que se ha visto afectada en las últimas semanas por la incertidumbre regulatoria que se cierne sobre este tipo de tecnología, vira así hacia una mayor autonomía energética y, más aún, cuyo origen proceda de energías alternativas.