Nestlé invierte 2,3 millones en La Penilla para ahorrar casi un 5% de energía

El nuevo sistema es 9 veces más eficiente que uno convencional, que utiliza gas natural. Además, conlleva eliminar en estos procesos tanto el consumo de esta energía como las emisiones de dióxido de carbono.

La factoría conseguirá, en un primer momento, un ahorro anual de energía de casi el 5%, que supondrá reducir en más de 9 GWh el uso de gas natural, equivalente al consumo medio anual de esta energía en cerca de 2.000 hogares españoles.

Asimismo, se disminuirán en casi 2.000 toneladas las emisiones de CO2 anuales de la planta, cántabra respondiendo al objetivo marcado por la compañía de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para el año 2050.

De igual manera, con este nuevo sistema, unido a la centralización de los circuitos de agua caliente que se ha llevado a cabo, la factoría también ahorrará alrededor de 15.000 m3 de agua.

«Con la instalación de este novedoso sistema de producción de energía térmica, Nestlé sigue trabajando a favor del medio ambiente a la vez que innova. Mediante este nuevo sistema, además, la factoría presenta un modelo de alta eficiencia energética que nos coloca como pioneros en el uso de esta técnica en la región», destaca Eugenia Otón, recién nombrada directora de la fábrica cántabra.

Este nuevo sistema de producción de energía térmica se une a otras instalaciones que ha implementado la planta en los últimos meses con el objetivo de conseguir cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en 2050. Así, cuenta desde hace unos meses con una caldera de biomasa, que utiliza la cascarilla resultante del proceso de torrefacción del cacao como materia prima para la obtención de vapor.

La fábrica de Nestlé en Cantabria también ha llevado a cabo durante el pasado año toda una serie de mejoras para reducir el uso de agua. Gracias a la instalación de grupos de torres de refrigeración se ha permitido la reutilización constante de este bien tan preciado durante la actividad productiva de la factoría, preservando el caudal del río.

Además, toda la energía eléctrica que se compra en este centro de producción proviene de fuentes renovables. Esta factoría también ha logrado ser 'cero residuos a vertedero', al minimizar la generación de los mismos y fomentar su reutilización, reciclaje o valorización.

Instalada en 1905, la fábrica de Nestlé en La Penilla de Cayón fue la primera de la compañía en España. Inicialmente dedicada a la elaboración de harina lacteada Nestlé y, poco después, a la de leche condensada La Lechera. En 1929 comenzó la fabricación de chocolates.

Hoy, la fábrica de La Penilla es uno de los centros de producción más importantes de Nestlé España. Cuenta con una plantilla media de 900 trabajadores y se dedica a la producción de tabletas de chocolate extrafino, postres, bombones Caja Roja, cacao soluble Nesquick, cereales infantiles, productos para Nescafé Dolce Gusto y obleas para empanadillas Buitoni.

Nestlé está presente en 186 países de todo el mundo y cuenta con 276.000 empleados. En España dispone de 10 centros de producción distribuidos en cinco Comunidades Autónomas. El 61% del total de la producción española se destina a la exportación, principalmente a países de Europa. Tiene una facturación de 2.145 millones de euros y una plantilla media de 4.090 personas en 2021.