La hogaza

Antiguamente, la hogaza era la forma más común de pan, ya que éste era producido por cada uno en su casa y luego se llevaban al horno comunal, donde se horneaban todos. Las piezas se hacían muy grandes para que durasen semanas, hasta la próxima vez que se volvía a hacer otra masa. Después, hubo hornos en las casas.

Actualmente, me inquietan los escaparates de esas panaderías entre tradicionales y chic, me inquietan porque esos panes que cobijan, son de exposición, nunca se van a partir. Ni la vida de Jesucristo ni tampoco nuestras vidas son como estas hogazas. Jesús es el pan de vida, pero no cualquier pan, el pan partido y compartido que se entrega en el calvario, cansado y roto. Quizá la vida, vaya de eso, de rompernos un poco por otros, de aceptar cansarnos por otros. Posiblemente tengamos que aprender de la hogaza, de ese humilde pan rústico o de pueblo, que aunque arrugado, mansamente se desmigaja por todos y hasta el final. «El pan partido, Dios lo aumenta».