Liérganes se transformará este fin de semana en la capital del queso artesano de Cantabria

La plaza de los Cañones volverá a acoger la Feria del Queso Artesano de Liérganes este fin de semana, el sábado 6 y domingo 7 de abril, con un variado programa de actividades que incluyen catas de queso de Cantabria, talleres, pasacalles y actividades infantiles. Ángel Bordas, alcalde del municipio, confía en que esta feria sirva para «poner en valor el trabajo y buen hacer de los artesanos queseros» en una comarca «donde el queso ha tenido siempre mucha importancia».

Desde las 11 de la mañana, los asistentes podrán degustar y comprar distintas variedades de queso de Cantabria en un mercado con una veintena de queseros, asistir a catas o talleres de fabricación de queso y disfrutar de música tradicional de la mano de Los Piteros del Norte y de Marcos Bárcena. El precio por las consumiciones -incluye tapas de queso- será de 1,5 euros.

Por otro lado, Cristian Argüeso, concejal de Cultura, Festejos, Turismo y Educación, ha querido destacar «el apoyo que desde Liérganes se hace al sector primario de toda Cantabria, a través de iniciativas como ésta». Recuerda que esta segunda edición de la Feria del Queso de Liérganes «crece en numero de días y tendrá más expositores que la primera edición», con el objetivo de «trabajar para hacer de este evento una fecha importante en los calendarios de ferias y mercados».

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