Una nueva edición del Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos se celebra este fin de semana en Liérganes

Esta iniciativa está financiada por la Consejería de Desarrollo Rural, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, el Ayuntamiento de Liérganes y el Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos.

El mercado ofrecerá a los visitantes artesanía, productos típicos y gastronomía relacionados con la esencia característica de los Valles Pasiegos, como yogures, quesos, sobaos, quesadas, conservas, embutidos, mermeladas, helados y artesanías, entre otros, pero también de otros territorios de la comunidad autónoma.

La edición de este año buscará ser un evento «más sostenible» y «comprometido» con el medio ambiente, según se ha informado este lunes desde la organización, por lo que, entre otras cosas, se ha fijado como objetivo intentar reducir la huella de carbono que genera la celebración de este mercado.

Para ello, se va a promover el uso de transporte público, especialmente de la línea de tren entre Santander y Liérganes, y reducir el uso de bolsas de plástico, por lo que en los puestos de productores y artesano se entregarán bolsas de papel reutilizables y reciclables.

Asimismo, durante el fin de semana se hará un cálculo de las emisiones derivadas del transporte que utiliza la gente para desplazarse hasta Liérganes y posteriormente realizar una plantación de árboles que permita compensar la huella de carbono generada.

Otra de las novedades de este año es el concurso de salto pasiego que tendrá lugar el domingo a partir de las 17.00 horas para poner en valor el deporte autóctono de la zona.

El programa de actividades previsto incluye las rutas de senderismo gratuitas y guiadas 'Las riberas del río Miera', ofrecidas por Naturea Cantabria, con una duración de una hora y cuarenta y cinco minutos, un recorrido de cuatro kilómetros y salidas desde la estación de Feve.

Junto a ello, el servicio de información turístico del municipio ofrecerá de manera gratuita las visitas guiadas e interpretadas 'Liérganes monumental', que contemplan un recorrido por el casco histórico de la localidad, y habrá ludoteca para niños con talleres y juegos tradicionales.

Además, 'El gran Julianini' ofrecerá sus cuentacuentos infantiles y un espectáculo de magia, el sábado habrá una animación a cargo del grupo de panderetas 'Chatarucias' y un taller sobre cómo elaborar cócteles que impartirá Destilerías Siderit y el domingo, otro sobre fieltro con fibra de alpaca.

El Mercado de Otoño de Liérganes busca poner en valor los productos que se elaboran y realizan en la comarca de los Valles Pasiegos, así como la promoción de los atractivos con los que cuenta desde el punto de vista histórico, paisajístico o arquitectónico y como destino vacacional y turístico.