Colindres celebra una jornada de intercambio de semillas

Las buenas temperaturas provocan ya que la primavera empiece a desperezarse, y con ella, Colindres se prepara para intercambiar semillas, una fórmula prácticamente en desuso que pretenden recuperar para mantener vivas las variedades autóctonas. El Ayuntamiento, en colaboración con la Red de Semillas de Cantabria, celebrará el próximo domingo, 2 de marzo, un intercambio de semillas en el municipio, en una jornada por la biodiversidad agrícola. La Casa de Cultura abrirá sus puertas a quienes deseen compartir las semillas que les sobran y conseguir otras variedades interesantes para sus huertas.

Desde la Red de Semillas de Cantabria, una Asociación de Agricultores Ecológicos que busca mantener la biodiversidad agrícola, apuntan que «compartir las semillas entre vecinos ha sido una labor importante a lo largo de la historia. Este sencillo acto, tan habitual hasta hace unas décadas, no consistía sólo en el intercambio de las simientes, guardadas del año anterior, sino que era un vehículo para la transmisión de la cultura. Con las semillas, los vecinos compartían también el conocimiento sobre los cuidados que estas requieren, la forma de cosechar y conservar los frutos, las mejores recetas para cocinarlos o la manera de multiplicar sus semillas».

El alcalde, Javier Incera, ha querido animar a participar también a todos aquellos que, no disponiendo aún de semillas, tengan interés en recibir orientación, conseguir simientes de variedades autóctonas o conocer un poco más acerca de la Red.

Los cambios en el modo de vida están provocando la desaparición de la diversidad agrícola, así como la cultura asociada a ella. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alertaba en un informe de 2010 de que el 75 % de las variedades genéticas agrícolas habían desaparecido entre los años 1900 y 2000.

«Muchas de las semillas están en manos de los mayores, y su legado se pierde con su ausencia. Los intercambios nos sirven para mantener vivas las variedades tradicionales, asentadas en el territorio, y propiciar que afloren algunas que sólo se conservan por unos pocos hortelanos de los de antes», concluyen desde la organización.

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