Los Corrales quiere garantizar la preservación del castaño

El Ayuntamiento de Los Corrales de Buelna ha planteado ante el Gobierno regional la necesidad de garantizar la preservación del castaño en los bosques cántabros, de forma especial en el valle de Buelna.

El alcalde, Julio Arranz, se ha reunido con la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, para solicitar la colaboración de de ese departamento en un proyecto que tiene como principal objetivo llevar a cabo plantaciones de castaños, unos ejemplares que se asentarían en fincas de propiedad municipal o en montes de utilidad pública, y que contribuirán, dijo Arranz Ochoa, «a fortalecer una de las tradiciones más arraigadas del municipio», el asado de castañas, tradiciones condensadas en una fiesta extendida por todo el valle, 'Magostas de Buelna', que pugna ya por ser Fiesta de Interés Turístico Regional.

De momento el plan va por buen camino, porque la consejera ha atendido la petición del alcalde y se ha comprometido a suministrar al municipio ejemplares de castaño procedentes del vivero de Villapresente, propiedad del Ejecutivo.

Ayuntamientos, junta vecinal y asociaciones del valle de Buelna se conjuran desde hace 13 años cada mes de octubre para potenciar la marca 'Magostas de Buelna' y con ella la lucha por reforestar los montes con castaños que llegaron a ser predominantes en la comarca. Tanto es así que la única junta vecinal del valle lleva el nombre de Coo de las Castañas, pueblo que hace honor a su nombre incluyendo otro aliciente a esa marca gastronómica, las carboneras, un postre con receta propia a base de castañas y chocolate que elaboran las vecinas del pueblo.

La idea de la fiesta que se celebra en todo el valle tomó forma en San Mateo, donde se plantó por primera vez un castaño para reforzar su defensa. Este sábado se celebra allí la «ancestral» magosta, aunando tradición y folklore.

El presidente de la Sociedad Cultural y Deportiva Rebujas, organizadora del evento, Rubén García, ha recordado que la situación es tal que las castañas que se repartirán este sábado en San Mateo son del Bierzo y de la modalidad raigona. También ha destacado la importancia de una fiesta que «es uno de los eventos más especiales, por el arraigo y el poso de tradición que tiene». La magosta de San Mateo, ha dicho, «es más que una fiesta, un homenaje a las costumbres y la cultura del valle de Buelna que se vive con pasión y entusiasmo año tras año».

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