Blanco defiende en Valderredible la promoción de los alimentos de Cantabria para dinamizar el medio rural

En su opinión, la celebración de ferias y mercados agroalimentarios es «algo vital» para los municipios rurales al tratarse de una actividad socioeconómica que ayuda a revitalizar la economía local, promociona el sector primario y permite el contacto director entre el productor y el consumidor, además de ser «algo único que aporta un gran valor añadido a los productos artesanales».

Según ha informado el Gobierno, Blanco ha realizado estas afirmaciones durante la visita que ha realizado a la feria agroalimentaria en la que participan más de medio centenar de productores participantes.

A ellos les ha transmitido el apoyo que el Gobierno de Cantabria va a seguir prestando a su «encomiable» labor mediante ayudas, medidas de promoción y difusión, y colaboración permanente con los ayuntamientos para organizar ferias y mercados agroalimentarios de un nivel «cada vez más alto».

El consejero también ha puesto en valor la importancia de los mercados y ferias agroalimentarias a la hora de hacer frente a la despoblación que padecen los municipios rurales de la región, además de potenciar la producción de productos cántabros, fomentar el empleo y la actividad económica, fijar población en el entorno rural y potenciar el consumo de los alimentos de cercanía.

En este sentido, ha puesto el ejemplo de las iniciativas en las que está trabajando el Gobierno de Cantabria con el Ayuntamiento de Valderredible para promover el desarrollo rural sostenible del municipio . Así, se ha referido al proceso de creación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Patata de Valderredible, que ya cuenta con una asociación de productores de la zona para impulsar la iniciativa; y al desarrollo del Plan de Dinamización de Valderredible, con el respaldo de la Fundación Botín, que ya está ultimando el plan de actuaciones a desarrollar próximamente.

El consejero ha estado acompañado en la visita por el alcalde de Valderredible, Fernando Fernández, y varios miembros de la Corporación municipal, así como la directora general de Pesca y Alimentación, Marta López.

Organizada por el Ayuntamiento de Valderredible, en colaboración con la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la ODECA, la Feria Alimentaria de Valderredible ha reunido a productores artesanales relacionados con la elaboración de anchoas y conservas, embutidos, quesos, miel, arándanos, mermeladas, patatas, hortalizas, orujos, vinos, sidra y cerveza, entre otros.

Además de la Feria, el Ayuntamiento ha programado para conmemorar la festividad de La Velilla una serie de actividades y eventos sociales, tales como la misa solemne en la emita de La Velilla y la posterior procesión, un parque infantil y una actuación musical para amenizar la jornada.