Valderredible celebrará la XIII Feria Alimentaria el 8 de septiembre

La feria, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Consejería y la ODECA, reunirá en la campa de La Velilla a productores artesanales relacionados con la elaboración de anchoas y conservas, embutidos, quesos, miel, arándanos, mermeladas, patatas, hortalizas, orujos, vinos, sidra y cerveza, entre otros.

La cita comenzará a las 10.00 horas en la plaza Valderredible, en Polientes, y se complementará con los actos que el Consistorio ha programado para conmemorar la festividad de La Velilla, como la misa solemne en la emita de La Velilla y la posterior procesión, un parque infantil para los más pequeños y una actuación musical.

Blanco ha agradecido al Ayuntamiento de Valderredible por sumarse al calendario de ferias agroalimentarias que se celebran a lo largo de todo el año en Cantabria y que, hasta el momento, ha supuesto la organización de más de 40 mercados.

Para el consejero, las ferias y mercados artesanales constituyen «un importante escaparate» para la producción agroalimentaria de Cantabria, «un valioso punto de encuentro» de los distintos agentes del sector para la promoción de los productos.

Blanco ha reiterado el firme apoyo de la Consejería a todos los pequeños productores que, «dando el paso» a la transformación de sus productos logran incrementar su valor añadido y fijar población en las zonas rurales de Cantabria.

En este sentido, ha considerado que los mercados y ferias agroalimentarias representan una herramienta «muy necesaria» para hacer frente a la despoblación que padecen los municipios rurales de la región, como Valderredible, al tiempo que potenciar la producción de productos, fomentar el empleo y la actividad económica, fijar población en el entorno rural y potenciar el consumo de los alimentos de cercanía.

Finalmente, ha agradecido a las asociaciones, a los ayuntamientos y a las juntas vecinales por su implicación y apoyo a los productores cántabros y ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para que visite la Feria Alimentaria de Valderredible.

Por su parte, el regidor ha agradecido el apoyo de la Consejería y de la ODECA para organizar una feria que cuenta con todas las medidas de seguridad sanitarias frente al Covid y ayudará a dinamizar el medio rural de la comarca y respaldar la labor del sector primario después de los «malos tiempos» que ha tenido que soportar por la pandemia.

Según ha explicado, la lista para participar en la misma permanece abierta y calcula que puedan participar un total de 70 productores artesanales.

Tanto el consejero como el alcalde han aprovechado la ocasión para resaltar dos iniciativas que están impulsando tanto el Gobierno como el Ayuntamiento para dinamizar la comarca: Los avances en la creación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Patata de Valderredible y el desarrollo del Plan de Dinamización de Valderredible, con el respaldo de la Fundación Botín.