La Ruta del Pincho de Castro Urdiales arranca este jueves

Castro Urdiales celebra desde este jueves una nueva edición de la Ruta del Pincho que se prolongará hasta el 6 de abril, un evento gastronómico en el que participan 25 establecimientos hosteleros en una competición culinaria de primer nivel. La cita se presentó esta semana en el Hotel Arenillas de Islares y se dio a conocer el nombre del jurado, compuesto por cocineros de primer nivel, todos con estrellas Michelín, lo que da garantías de prestigio al certamen. Los asistentes podrán disfrutar de la propuesta a raíz de dos euros el pincho y otro euro adicional si adquieren el rutero.

Así, el jurado lo componen Raquel Diego, de la Casona del Judío de Santander; Bruno Didier y David Sanz, del Cenador de Amós de Ribamontán al Monte; Mikel Población, del Etxanobe de Bilbao; y Alfonso López, de La Boquita, que abrirá próximamente en Laredo.

Los establecimientos participantes estarán distribuidos en diferentes áreas de la ciudad. En la zona de Amestoy estarán la Cafetería Dallas y Continental. En la calle Ardigales se podrá disfrutar de las propuestas de Mi3 Bar y La Cassette. En Brazomar participará Ombú. En la Correría estarán Los Chelines y La Cierbanata. En La Plazuela se sumarán Abora y El Faro. En la Porticada participará Daniel's. En Aranzal estará Lazur. En la calle Silvestre Ochoa se podrán degustar las creaciones de Barlovento y Hanami. En Lorenzo Maza se encuentra La Marea. Finalmente, en La Rúa se contará con la presencia de La Bodeguita, Morgan, La Vinería, El Quinto Pino, El Veril, Muros, Salvamar, La Marinera, Jamón y Vino, Almacén 27 y La Clandestina. Los participantes ofrecerán sus creaciones de 12.30 a 16.00 y de 19.00 a 22.00 horas.

Los asistentes podrán degustar las diferentes creaciones culinarias por dos euros por pincho, con la opción de adquirir un rutero por un euro adicional. Además, podrán evaluar las propuestas y contribuir a la elección del pincho ganador de esta edición. En la ruta, el público también podrá participar en la votación, otorgando tres galardones. En total, se entregarán premios en distintas categorías: tres premios del jurado, tres premios del público, el premio a la Mejor Presentación y el premio a la Mejor Atención bajo el nombre de 'Patricia Camino', en homenaje a quien puso en marcha esta iniciativa y que falleció en un accidente de tráfico en 2017.

Para incentivar la participación, los asistentes que concluyan la ruta podrán entregar los ruteros en Nautalia y recibirán regalos especiales de los patrocinadores. Los cien primeros en completar el recorrido gastronómico tendrán premio seguro y, además, se celebrarán sorteos con atractivas recompensas como viajes, escapadas de fin de semana, cenas, sesiones de spa y catas de bodegas, entre otros.

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