Obras Públicas licitará por 948.422 euros la reforma del Mercado de Abastos de Castro

Las premisas que han regido para diseñar esta renovación han sido integrar toda la actividad comercial en un único edificio, por su efecto sinérgico y la posibilidad de atraer nuevos clientes, así como la mejora que suponen los accesos frente al de las actuales galerías situadas en el edificio de enfrente, además de primar los espacios de exposición y venta sobre el almacenaje, ya que el mercado tradicional, de abastos, se diferencia de una gran superficie en que los productos son frescos y del día.

El diseño realizado incluye cuatro carnicerías con cámaras frigoríficas y las instalaciones precisas; cuatro pescaderías con instalaciones frigoríficas y de hielo, y para limpieza y corte del pescado; seis boteras con puntos de venta de pescado fresco, directo de la mar, con el equipamiento preciso para la limpieza y corte del pescado; 11 fruterías; dos espacios destinados a la venta de productos que venga directamente de la huerta; una zona de embutidos y conservas; una panadería; un bar con barra, y un quiosco para la venta de prensa y revistas. Adicionalmente se disponen aseos y espacios de almacenaje, limpieza, instalaciones y mantenimiento, y en el perímetro interior, los puestos de frutería, huerta, parte de las boteras y embutidos y conservas.