Los productos agroalimetarios de Liébana se muestran en Camaleño

La localidad de Camaleño volvió a ser el lugar de referencia para mostrar los productos agroalimentarios que se elaboran en la comarca de Liébana. La feria 'Hechu en Liébana' reunió a cientos de visitantes y de vecinos de la comarca, que pudieron contemplar, degustar y adquirir productos como los quesos, miel, sidra, orujos, o productos de la huerta.

La apertura de la feria tuvo lugar a las 11.00 horas, en una magnífica mañana, con calor y cielos totalmente despejados. Los niños también tuvieron un espacio con hinchables para disfrutar.

A las 12,30 horas, comenzaron las elaboraciones de productos en vivo y este año los visitantes pudieron conocer cómo se elaboran productos del matacío del cerdo, como los boronos, o ver y degustar el zumo de manzana. También hubo demostración de cómo se elabora el orujo en la alquitara.

Una hora después, fue el turno del folclore tradicional,con el Aula de Cultura Tradicional del Valle de Camaleño y la Escuela Municipal de Folclore de El Astillero, que cantaron y bailaron ante gran número de público. Finalizada la actuación, una niña de la Escuela de Folclore de El Astillero hizo entrega al alcalde de Camaleño, Oscar Casares, de una placa en recuerdo de su presencia en Camaleño, así como una caja de bombones a Isabel Casares, presidenta del Aula de Cultura Tradicional del Valle de Camaleño. El Ayuntamiento entregó a los responsables de la Escuela una cesta con productos típicos de Liébana.

La feria contó con la visita de Miguel Ángel Revilla, presidente del Gobierno regional, quien estuvo acompañado de Jesús Oria, consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, y de Rafael de la Sierra, consejero de Presidencia y Justicia, que recorrieron todos los puestos de la feria en compañía de diputados regionales; los presidentes de la Mancomunidad de Liébana y Peñarrubia; alcaldes de Camaleño y de Vega de Liébana; Manuel Bahillo, director de la Sociedad Año Jubilar Lebaniego; Enrique Muñiz, responsable de la oficina comarcal de Extensión Agraria en Potes, y concejales del Ayuntamiento de Camaleño, entre otros.

Poco después tuvo lugar un emotivo homenaje a Ricardo Besoy, de Tanarrio, por su contribución durante muchos años a la elaboración del queso ahumado en los puertos de Áliva. Después de que Oscar Casares leyese una breve semblanza de su vida, Besoy recibió una placa donada por el Ayuntamiento de Camaleño, que fue entregada por Miguel Ángel Revilla. Igualmente, Rafael de la Sierra hizo entrega de dos libros al homenajeado que, emocionado, agradeció la distinción, entre los aplausos del público presente.

Por la tarde, el cocinero Floren Bueyes realizó varios platos de cocina en directo. Durante toda la jornada se sortearon cinco cestas con productos de la comarca, entre las personas que entregaron en la feria una papeleta adquirida en restaurantes, alojamientos y productores de la comarca.

Por la noche, la jornada contó con la actuación de Nando Agüeros, con tres temas de regalo ante la insistencia de un público entregado: 'Liébana', 'Viento del norte' y 'La Santina'. Nando estudo acompañado por dos de sus músicos e interpretó temas de su repertorio, así como de su último trabajo.

Finalmente, se degustaron corderos asados que fueron preparados en la feria durante el día al estilo 'burduntzi', servidos por la corporación municipal a tres euros por persona, incluyendo postre, pan y bebida, y como colofón de la feria, el dúo 'Sal y Pimienta' concluyó la jornada con una animada romería y verbena que fue seguida por cientos de asistentes.