Antonio Resines será Alubiero Mayor en la Feria de la Alubia de Casar de Periedo

El actor de cine y televisión, Antonio Resines, será nombrado Alubiero Mayor en la Feria de la Alubia y la Hortaliza que se celebrará en Casar de Periedo (Cabezón de la Sal) el fin de semana del 16 y 17 de noviembre. El productor torrelaveguense ha sido elegido por la comisión «en reconocimiento a su larga y exitosa trayectoria profesional y por ser un embajador de Cantabria», según se recoge en la página web de la feria, declarada de Interés Turístico Regional.

Resines se sumará así a la lista de cántabros que han recibido esta distinción, que el año pasado recayó sobre el chef Jesús Sánchez, propietario del Cenador de Amos. El cantante Nando Agüeros y el campeón de bike trail Raúl Gutiérrez han sido reconocidos en ediciones anteriores.

La cita de Casar de Periedo tiene como objetivo poner en valor el producto estrella de Casar, la alubia, así como los productos cántabros elaborados de forma artesanal. Más de doscientos puestos ocupan las estrechas calles de la localidad el segundo domingo de noviembre. Una oferta a la que se suman las recreaciones que se llevan a cabo por diferentes escenarios del pueblo de cómo se desarrollaba la vida en los años cuarenta. El punto fuerte de la jornada es el gran cocido montañés que se prepara in situ y del que se reparten más de 2.500 raciones. Además, uno puede ver la matanza del cerdo en directo, aprender cómo se elaboran la morcilla y el chorizo, disfrutar de un buen café de puchero, conocer cómo era la escuela rural, visitar una exposición de aperos de labranza o probar los tortos y los boronos fritos al momento. Todo, con música tradicional y ambiente festivo.

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