En torno a 600 vacas y «estrictas medidas de seguridad» en la Olimpiada del Tudanco

La consejera ha aprovechao para pedir a los organizadores y a los participantes que extremen las precauciones higiénico-sanitarias y de bioseguridad para que jornada se desarrolle sin incidencias ante la presencia en Cantabria de la EHE. Por su parte, el alcalde ha destacado la relevancia de la feria de ganado, «una de las más importantes que se celebran en Cabezón de la Sal y en toda la comarca del Saja-Nansa» y ha recordado que el concurso ganadero se complementará con un mercado agroalimentario y artesano que se instalará en las inmediaciones de la popular feria. Mientras, González ha agradecido el apoyo del Gobierno de Cantabria para que Cabezón de la Sal vuelva a disfrutar del «día grande» de la raza tudanca y que las asociaciones de ganado puedan seguir manteniendo las razas autóctonas de la región.

«Las vacas que se ven en la 'pasá' es lo que más impacta y es muy bonito que vengan miles de personas a ver nuestras ganaderías y comprobar las mejoras que realizamos a la raza para que siga siendo tan singular», ha comentado González, quien ha insistido que la Olimpiada del Tudanco es «el mejor escaparate» para una raza autóctona porque «atrae a miles de personas, tanto vecinos como turistas».

En el acto de presentación del Concurso también han estado presentes el director general de Ganadería, Augusto Rodríguez; el alcalde de Udías, Fernando Fernández; el teniente alcalde de Cabezón de la Sal, Fernando Campuzano, y la secretaria de la asociación de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca, Lorena García.