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El casco histórico de Liérganes acoge, desde el pasado jueves y hasta hoy sábado, la XV edición del Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos, que un año más reúne a casi medio centenar de productores y artesanos de toda la región, relacionados con ... la elaboración de quesos, miel, embutidos o mermeladas.
En esta nueva edición -a la que acudió ayer la presidenta regional, María José Sáenz de Buruaga- la feria cuenta también con numerosos talleres que buscan dar a conocer el proceso de elaboración de los productos más representativos de la gastronomía y artesanía cántabras, desde mantequillas para la elaboración de sobaos hasta la elaboración de cócteles, pasando por talleres de bordado y costura, y que se desarrollan en un horario de 11. 00 a 20.00 horas.
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