Fallece Miguel Ángel Rebollo, 'Michel', el eterno cocinero del Marucho

La noticia del fallecimiento –fue el pasado lunes– recorrió este martes barras de bar, muros de redes sociales y conversaciones de escalera entre vecinos. Entre clientes del Marucho, claro –que están repartidos por toda España–. Pero también entre la gente de Cazoña, por ejemplo, donde Rebollo vivía con su familia. Por toda la ciudad, en realidad. «Una maravillosa persona», «le recordaremos siempre con una sonrisa y con buen humor»... Todo lleno de frases así. El cocinero Floren Bueyes lo resumía con pocas palabras: «Gran cocinero y buena persona». La estampa de 'Michel', un tiarrón grande, fornido, con sus gafas, su delantal y su gorro de cocina, es de las que permanece.

Casado, con dos hijos y con tres nietos, las pasiones de Rebollo fueron el restaurante y, por supuesto, su familia. En lo primero fue un autodidacta. «Vivía en Cazoña, pero se pasaba la vida en el restaurante», recuerda Rodríguez. Con su otra familia, la de compañeros y clientes. «Es que era un tipo muy querido que siempre generaba muy buen ambiente», repetían muchos de los que le visitaron en el comedor del Marucho. Cuando estaba al pie del fogón y también en estos últimos años, en los que seguía repartiendo anécdotas e historias con los de siempre y con las nuevas generaciones de empleados. En lo segundo, con el orgullo de un marido, un padre y un abuelo. «Lo más importante», decía a menudo.

Rodríguez, además, añade un tercer aspecto. El del vecino preocupado por el barrio, por su ciudad. El que avisaba de la cañería rota o reivindicaba lo que hiciera falta ante las autoridades. El del santanderino que quiere lo mejor para su tierra.

Este martes fue despedido en Ciriego. Descanse en paz, señor Rebollo. El que hace feliz a los demás, bien lo merece.