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De ser el mercado municipal más viejo, oscuro y abandonado de la ciudad a posicionarse a la vanguardia de todos ellos. Este es el salto cualitativo que está apunto de experimentar la céntrica plaza de abastos de Puertochico, entre la calle Tetuán y Andrés del ... Río, en los bajos del Centro Cultural Doctor Madrazo, que abrirá al público el próximo 18 de octubre.
La reforma integral ha sido tan profunda como lenta, ya que el proyecto se adjudicó en 2016. Pero ahora, que ya es una realidad patente, queda celebrar el resultado. Parece que se tratara de un mercado completamente nuevo, en el que la entrada de luz natural y las zonas acristaladas son señas de identidad, como el obrador de La Crujiente, 14 metros cuadrados donde se elabora artesanalmente el pan y otras masas, completamente a la vista de los clientes.
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