Noticias de Michelin

Miguel Sáez, del Cenador de Amós, en la lista 2022 de los 100 jóvenes talentos de la gastronomía

Responsable de acogida del restaurante tres estrellas Michelin en Villaverde de Pontones, el cántabro es uno de los menores de 30 años elegidos por la institución académica que «están revolucionando el sector y que componen una mirada multidisciplinar y contemporánea de la gastronomía»