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Un alegato por la gastronomía de los pueblos

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Elaboración de un guiso campestre a la antigua usanza. Brígido

Un alegato por la gastronomía de los pueblos

José Luis Pérez | Santander

El Encuentro Internacional de Gastronomía Rural celebrado en Zafra eleva al Parlamento Europeo las inquietudes de los chefs por mantener modos de vida en el entorno rural y asegurar el futuro de unas cocinas singulares

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