El matadero, bajo la lupa tras la subida general de los precios

Aunque Gómez Morante valora positivamente la recuperación de clientes que viene demostrando el complejo -300. 000 kilos de carne sacrificada hasta la fecha-, pero los resultados siguen siendo «insuficiente». De ahí ese cambio en el modelo que propone: «Los esfuerzos realizados no están dando los resultados esperados, ya que el descenso en el consumo, motivado por la generalizada subida de los precios, frena las expectativas de equilibrio financiero del matadero».