El matadero, con pérdidas de 200.000 euros al año, sigue a la espera de las obras

Después de tres años, el equipo de gobierno (PRC-PSOE) aún no ha licitado las obras para reformar la cuadra, pese a que existe la consignación presupuestaria y un proyecto, y de estas mejoras depende el poder recuperar clientes que se perdieron durante el cierre y que «no volverán mientras no se hayan realizado las obras».

Desde el Consistorio reconocen que no es fácil volver a contar con la confianza de esos grandes clientes, pero confían en que, una vez realizadas las obras de remodelación de las instalaciones -sobre todo en la cuadra y los boxes-, el matadero municipal será más competitivo e incluso será más atractivo para nuevos compradores.

El Matadero Municipal de Barreda cerró el año con 570.000 kilos menos de producción. La causa de este descenso es el cierre temporal de las instalaciones en 2020, primero por la pandemia, y después por una orden de la Inspección de Trabajo, que obligó al centro a no recepcionar ganado durante un mes.

Desde entonces, el Matadero Municipal ha ido recuperando el volumen de negocio, pero desde la propia instalación y el Ayuntamiento reconocen que está siendo difícil recuperar algunos de los «grandes clientes» con los que se trabajaba y que tras el cierre han optado por otras alternativas. A ello se une la tardanza en acometer las obras de mejora que contribuirán a aumentar la producción de un centro que hasta 2020 cerraba todos los años con cifras récord de producción.

De hecho, el matadero de Barreda sigue siendo referencia a nivel regional, pero estos últimos datos preocupan y, por ello, todos los grupos de la oposición (PP, ACPT, Ciudadanos y Torrelavega Sí) urgen al equipo de gobierno (PRC-PSOE) a que «se ponga a trabajar» porque temen que la situación empeore.

Según los últimos datos aportados por el Consistorio, los resultados de sacrificio de 2021 ascienden a 1.301.212 kilos, lo que supone un descenso del 18% (unos 299.000 kilos menos) respecto al año anterior, y unas cifras similares a las alcanzadas en 2018 (fueron 1.323.000 kilos). José Luis Urraca, concejal de Medio Ambiente, destaca que en 2019, después de catorce años consecutivos descendiendo, el matadero logró un aumento en el balance anual, que se mantuvo en 2020 pero que se vio truncado por el cierre temporal de cuatro semanas a finales del año. Desde entonces, señala que se han ido ganando y recuperando clientes a lo largo de 2021 y confía en seguir haciéndolo este ejercicio, «para lo que hay buenas perspectivas gracias al servicio de calidad y de buena atención al cliente que ofrece el matadero, incrementando de nuevo este año la producción». «Algo que se ha reforzado con la mejora de las tasas que han entrado en vigor este año 2022 para hacerlo más competitivo y responder también a la situación del sector y los clientes con la pandemia», agrega.