La mayor feria apícola de España se celebra este fin de semana en Torrelavega

Si hay una cita cultural y gastronómica para este sábado y domingo, esa es la XIV Feria Nacional de apicultura de Torrelavega. Mezclados entre fabricantes de toda Europa, (Portugal, Polonia, Finlandia, Francia, Grecia) nos encontraremos a los productores de miel de nuestra región.

Una oportunidad única, que solo se realiza una vez al año y cada vez atrae a más profesionales del mundo de la miel, pero también a más público en general, pues los organizadores – La Asociación Montañesa de Apicultores- no quiere perder la oportunidad de divulgar el maravilloso mundo de las abejas entre todos los cántabros.

Así se suceden de manera ininterrumpida actividades pensadas para los más pequeños, como talleres de velas, de dibujo, un aula virtual sobre las colmenas, un cuentacuentos, y un área de descanso con Food track, para que el público en general pueda acercarse al mundo de la Miel.

Pero no solo encontraremos miel, son muchos los productos derivados de las colmenas que tienen cabida en esta feria: cremas labiales, velas, propóleos, jabones, hidromieles, jalea real, polen, etc… son algunos de los productos que podremos adquirir directamente de los apicultores.

Para el sector de aficionados y profesionales de la apicultura se abre una gran oportunidad para mejorar los conocimientos científicos y técnicos que les permitan mejorar la rentabilidad de las explotaciones.

Varias de las charlas se basan en la calidad y propiedades de la miel, pero muy especialmente en el mundo de la adulteración fraudulenta de este producto. Miles de toneladas de jarabes de arroz y maíz son importadas a través de terceros países y distribuidas en los lineales de supermercados. Solamente la compra directa al apicultor o al pequeño negocio de cercanía nos asegura comprar miel de calidad. Y por supuesto la compra en los stands de la Feria de Torrelavega, donde estarán presentes una docena de productores cántabros.

Así mismo, la lucha contra las especies invasoras como las Avispas asiáticas o el tratamiento de las colmenas contra enfermedades provocadas por el acaro Varroa Destructor centrarán varias de las charlas técnicas que se llevarán a cabo. También se presentarán productos de empresas y laboratorios que suponen una novedad para el sector.

Para finalizar, destacar el Concurso de mieles de Cantabria, donde mediante un proceso de catas realizadas por expertos se busca premiar a la mejor miel de Cantabria de cuatro variedades: brezo, bosque, milflores y eucalipto.

Se podrán seguir todas las actividades de la Feria en la web: https://amapicultores.com/

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