Un proyecto de Escuela Joven sobre restauración, hostelería y alojamiento para Torrelavega

El proyecto consta de 30 plazas, la mayoría destinadas a menores de 30 años, y la intención es que pueda comenzar el próximo mes de marzo, con una duración de 18 meses. La selección de los participantes se realizará a través del servicio cántabro de empleo EMCAN.

Así lo ha dado a conocer este viernes en rueda de prensa la concejala de Desarrollo Local, Jezabel Tazón, que ha señalado que a través de esta convocatoria, que viene a sustituir a las que se realizaban para las Escuelas Taller y Talleres de Empleo, los alumnos podrán obtener «formación, también en emprendimiento, obras y prácticas».

Aunque esta acción está dirigida principalmente a menores de 30 años, un 40 por ciento de los participantes podrán ser mayores de esa edad, ha precisado.

En cuanto a la formación, ha explicado que 15 alumnos se formarán en pastelería y cocina y podrán obtener el certificado de operaciones básicas de pastelería nivel 1 y de cocina, nivel 2. Y otros 15, podrán lograr el nivel 2 en operaciones básicas de pisos y alojamientos, y en alojamiento rural. Además, recibirán formación en emprendimiento.

En el caso de las obras, realizarán estudios de menús dirigidos a diferentes sectores de la sociedad; y para las prácticas se quiere firmar un convenio con Cantur para que las puedan hacer en sus instalaciones.

Por otro lado, la responsable de Desarrollo Local ha informado del proyecto de Economía Circular que se está desarrollando en colaboración con los IES del municipio y que tiene por objetivo «concienciar a los jóvenes de la importancia de la economía circular» a través de charlas y de un concurso en el que, en grupos de cinco, deberán realizar un proyecto de economía circular.

Los ganadores recibirán un premio de 500 euros; y 250 euros los equipos clasificados en segundo y tercer lugar. El proyecto concluirá en diciembre.

Por último, ha informado de la aprobación de un nuevo proyecto de Lanzadera de Empleo y de Acciones de Mejora de la Empleabilidad que comenzarán en diciembre y que están dirigidos a personas que están en búsqueda activa de empleo.