La Feria del Hojaldre pone sabor al final de las fiestas

David Carrera

Torrelavega

Sábado, 18 de agosto 2018, 14:28

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El hojaldre 'marca Torrelavega' no falta en estas fechas en las despensas de muchos hogares de la ciudad. A ello contribuye la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega, el Ayuntamiento y el Gobierno de Cantabria, con las dos jornadas dedicadas a este producto en ... el último fin de semana festivo. La Plaza Mayor acoge desde hoy la feria en la que participarán confiteros, hosteleros y cocineros. La organización corre a cargo del Ayuntamiento y del Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación y la Odeca. El público puede disfrutar de esta actividad, que afronta desde las 11.00 horas su tercera edició. Se clausurará mañana domingo a las 21.00 horas. Con un gran éxito de público y acompañados de buen tiempo, han abierto sus 'puertas' trece stands para las confiterías Blanco, Santos (Luis), Santos (Mari), Zapata, Hojaldres y Sol. No faltan las firmas Dromedario, Horno San José, Siderit y la Asociación de Cerveceros de Cantabria. También están representadas las Cofradías del Queso y del Orujo y participan los alumnos del módulo de cocina de la Agencia de Desarrollo Local.