10 alimentos a examen ¿A qué sabe el cambio climático?
Las manzanas son menos crujientes, las lechugas más amargas, las uvas más ácidas... El calentamiento global ya está afectando al sabor, la forma y el poder nutricional de las frutas, verduras y legumbres que comemos. Y el proceso no ha hecho más que empezar. Se lo contamos.
El cambio climático sabe a manzanas más dulces pero mucho menos crujientes. A lechugas más amargas. Incluso a un vino menos ácido y con más alcohol. La temperatura ya ha subido un grado con respecto a la media de la era preindustrial, pero además el
Etiquetas:
Cambio climático
-
1 Iván el Terrible, el primer zar psicópata: torturó a sus súbditos y mató a su hijo y heredero
-
2 ¿Puede Trump desconectarnos de Internet?
-
3 Pódcast | ¿Por qué los festivales de música nos hacen sentir tan bien?
-
4 Bezos desencadenado: su boda con Lauren Sanchez, una historia gráfica de amor y lujo
-
5 Sembrar 60 millones de ostras para salvar el Mar Menor
En 22 segundos
