Cocina en casa una deliciosa calabaza rellena

-Una calabaza pequeña (para dos personas).

-Rigatoni.

-Queso parmesano.

-Queso de fundir o gratinar.

-Sal.

-Mantequilla.

-Hierbas provenzales.

Cantidades según comensales.

1-Lavar la calabaza. Cortar la calabaza a lo largo en dos partes iguales. Quitar las pipas de calabaza.

2-Con un cuchillo hacer cortes.

3-Añadir sal y un poquito de aceite de oliva virgen. Hornear 180 grados durante 30 minutos según horno.

4-Cocer los rigatoni con un poquito de sal y mantequilla.

5-Escurrir los rigatoni. Poner en una sartén los rigatoni con mantequilla, queso parmesano. Fundir y mezclar bien.

6-Sacar la calabaza del horno. Con una cuchara o espátula sacar toda la carne de la calabaza.

7-Trocear la calabaza en trocitos.

8-Añadir la calabaza a los rigatoni y mezclar bien todos los ingredientes.

9-Rellenar la calabaza.

10-Añadir queso de Fundir sobre la calabaza. Introducir en el horno modo grill durante 15 minutos (según horno).

11-Sacar del horno. Añadir hierbas provenzales. ¡Plato listo para degustar!

El próximo lunes, ¡más sabor! Mientras podéis encontrar muchas más recetas, también con mi esencia dulce, en redes sociales: Facebook o Instagram. ¡Buena semana!