Cocina las galletas de chocolate que triunfarán estas fiestas

¡Hola, amigos de Cantabria DModa! Otra semana que no podemos evitar colarnos en la cocina, más en esta época. Cocinar galletas de chocolate es un buen plan para compartir en familia en estas tardes navideñas. Los más peques de la casa disfrutarán activando su creatividad, formar parte de nuestros platos o postres estimula sus sentidos, aromas, texturas, sabores... No tengáis miedo y si tienen que manchar vuestra cocina, que lo hagan. Disfrutarán decorando sus galletas y comiéndoselas. Espero que os guste esta receta fácil y sencilla. Y, aunque nos leamos más días por aquí, ¡Feliz Navidad!

-350 gramos de harina de trigo tamizada.

-250 gramos de mantequilla temperatura ambiente.

-Un huevo XL

-150 gramos de azúcar glas tamizada.

-100 gramos de cacao en polvo tamizado.

1-Tamizar el azúcar glas. Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y batir.

2-Añadir el huevo y batir hasta conseguir una crema suave.

3-En otro cuenco, tamizar la harina y el cacao.

4-Añadir a la mezcla de azúcar, mantequilla y huevo. La harina y el cacao tamizado, poco a poco, con la ayuda de una cuchara y amasar.

5-Mezclar bien la masa.

6-Untar la encimera con harina y amasar hasta que no se pegue en las manos.

7-Poner papel de horno en la encimera y estirar la masa.

8-Poner otro papel encima de la masa y meter en el frigorífico durante una hora.

9-Cortar las galletas con el cortador que más os guste. Hornear a 180 grados durante 15 o 20 minutos, según el horno.

10-Pincelar con sirope de azúcar y decorar con coco, virutas de colores... etcétera.

11-¡Las galletas estarán listas para degustar!

Seguimos sumando ideas dulces, porque la Navidad será muy especial y sabrosa, más con la mesa llena de ideas originales. Recordad, si queréis probar nuevas recetas, os espero en redes sociales: Twitter o Instagram. ¡Hasta el lunes que viene!