Estos alimentos contienen cinc y aumentan nuestras defensas frente al virus

Este elemento ejerce importantes funciones sobre el sistema inmunológico: favorece la formación de anticuerpos contra los virus, mejora las respuestas de las células frente a los ataques de los virus y activa nuestras fuerzas defensivas de élite, las células natural killer (NK, asesinos naturales, en traducción libre).

Ya sabemos que tener un buen sistema inmunitario, provisto de buen armamento de ataque y defensa, nos da muchas garantías de librarnos de las infecciones como esta que ahora nos acosa en cada esquina. Hay numerosos estudios que sugieren que una deficiencia en cinc aumenta la susceptibilidad a padecer enfermedades infecciosas.

Pero hay que tener cuidado, esto es como el juego de las siete y media, si te pasas es peor. Por eso hay que tener cuidado de no pasarse de dosis cuando se recurre a suplementos que contienen cinc. El mecanismo de acción del cinc es que sirve de cofactor en numerosas reacciones enzimáticas importantes, sobre todo de enzimas que tienen que ver con los genes.

En los últimos días está circulando por la red un vídeo de un investigador israelí que explica que sus trabajos muestran que el cinc puede servir de barrera para el ataque de los virus respiratorios y, entre ellos, el coronavirus.

El cinc no abunda mucho en los alimentos. Aquí le doy la lista de los diez alimentos con mayor contenido en cinc:

-Carne de cerdo.

-Chocolate negro.

-Arroz integral.

-Huevos.

-Cangrejos.

-Ostras.

-Carne de vacuno.

-Pipas de calabaza.

-Cacahuetes.

-Pipas de sandia.

Deben alternar algunos de estos alimentos cada día a lo largo de la semana. Si combinan estos alimentos con los que se han recomendado para ingerir cantidades adecuadas de los otros nutrientes defensivos (vitaminas D y C y fibra soluble) ya tienen el menú ideal anti coronavirus.

Además, como Cantabria es diferente, aquí tienen ustedes unos laboratorios de la industria farmacéutica (Industrial Farmacéutica Cantabria) que fabrican precisamente un producto rico en cinc y fibra (glucomanano), además de otros componentes, y cuya indicación es precisamente la de aumentar las defensas contra las infecciones, incluidas las de este maldito virus.

Aliméntense bien para dotar a su organismo de buenas defensas pero no olvide la norma fundamental: «Deje al virus fuera de casa». Siempre que regrese a casa despréndanse y guarden lo que pueda haber estado en contacto con el virus: zapatos y chaquetón (o la prenda que llevase encima), le puede haber estornudado alguien en la espalda. Luego limpie los envases de lo comprado con un trapo y un poco de lejía diluida. Finalmente, lávese cuidadosamente las manos con jabón.