Casar de Periedo acoge este fin de semana la Feria de la Alubia y la Hortaliza

También habrá 80 artesanos de madera, piedra, cuero, cerámica, lana, vidrio, cestería, yugos, albarcas, cuévanos, flores secas, maquetas, rabeles, nudos marineros, cordeles y rederas, entre otros productos artesanos.

Todos ellos se instalarán en el recinto ferial que recorre las calles del pueblo y que estará amenizado por pasacalles, a cargo de los piteros 'Hermanos Barquín', el grupo de gaitas Garabanduya y Los Peralos.

Además de los puestos, el sábado, a las 12.00 horas, habrá demostración y elaboración de ollas ferroviarias; a las 13.00 horas, demostración de pucheros, a cargo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria de Torrelavega; a las 16.00 horas, homenaje a las mujeres rurales de Casar de Periedo, y a las 17.00 horas actuación de Ramón Bueno.

Ya para el domingo, a partir de las 11.30 horas, se celebrará la tradicional bajada del chon, a la antigua usanza en el puesto de la matanza con venta de productos; a las 12.30 horas, tendrá lugar el nombramiento de 'Alubiero Mayor 2023' al cocinero navarro Jesús Sánchez, del Cenador.

Posteriormente, a las 14.00 horas se repartirán dos mil raciones de cocido montañés, elaborado por La Ermita; a las 15.30 horas habrá degustación de té del puerto; a las 16.00 horas se sortearán cuatro cestas con productos donados por artesanos de la feria, y a las 17.00 horas actuará Álvaro Fernández y compañía.

Durante todo el día, tanto por la mañana como por la tarde, permanecerá abierto el bar y se repartirán tortos, boronos y torreznos con la consumición.

La Feria contará con exposiciones permanentes como las de aperos de labranza, las corraladas de gallinas pedresas y la exposición de Seat 600.

También habrá representaciones de escenas cotidianas de antaño, tales como la reunión del Frente de Juventudes; la Escuela Rural; la ambientación de una taberna antigua de pueblo; la degustación y elaboración del café de puchero; la degustación de chocolate con dulces para mojar; la demostración de herrado de caballos; el despiece del chón y la venta de productos de la matanza; la elaboración y reparto de sopa de ajo; la cocinona, venta de chorizo a la brasa, y la demostración de un ebanista con un torno de hilo.

La Feria se completará con talleres artesanales en vivo.