'Chef', un bocado amable de comida con ruedas

El confinamiento obligó a muchas restricciones, a vivir en espacios acotados y, por ende, a renunciar en las semanas más duras a casi todo lo que constituía una vida considerada 'normal'. Uno de los terrenos en los que comida y cine quedaron entrelazados se tradujo en el auge del servicio a domicilio y en el consumo de películas a través de las plataformas.

En paralelo eso abrió la puerta a un mayor peso del mundo de la cocina en la pequeña pantalla, tanto en forma de realities como en concursos de talento y programas con la presencia común de chefs de una variada tipología: desde los exigentes a los didácticos, de los apasionados a los partidarios de la cocina espectáculo. Todo ello ha propiciado nuevos acercamientos desde la ficción como el reciente estreno de 'Hierve', una manera inmersiva y poderosa en lo físico de vivir el interior de los fogones.

En el otro extremo, a través de una comedia ligera, un bocado a domicilio, el título más representativo es 'Chef' del actor, guionista y director Jon Favreau. El responsable de las dos primeras entregas de 'Iron Man' voló alto comercialmente con este proyecto opuesto: una comedia con la complicidad de un reparto que transpira empatía y simpatía. Hasta el mismísimo Robert Downey Jr. tiene su particular cameo.

El enredo, más de ensalada que de estofado, presenta a un chef (encarnado por Favreau, claro) acoge gustos culinarios, comida rodante y ambulante con guiños a la cocina cubana y una camioneta desvencijada. Los preparativos, el cocinado y la música, todo pegadizo, filtra algunos debates interesantes, aunque sin profundidad. Los cocineros creativos colisionan con dueños de restaurantes; las redes sociales y su influencia en e impacto en los negocios....

Una ficción con ingredientes ya muy mordidos con los que el cineasta guisa su particular food truck cinematográfico. Salsa hecha con música, emociones y emplatados engullidos con la misma facilidad y ligereza que revela el filme.

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