El Grupo Cañadío estrena en la calle López de Hoyos su séptimo restaurante en Madrid

El grupo de restauración Cañadío, liderado por Paco Quirós, que abrió Cañadío Madrid en 2011, y por Carlos Crespo, quien suma desde 2013 se carácter emprendedor al proyecto, ha abierto esta semana su séptimo restaurante en Madrid, en concreto en la calle López de Hoyos nº 42. Se trata de la tercera Maruca del grupo, que tiene sus precedentes en las 'marucas' de la calle Velázquez y de la Castellana.

Completan el grupo el citado restaurante Cañadío (Conde Peñalver), que repite la fórmula de éxito de Cañadío Santander, que dirige Teresa Monteoliva; La Primera –en la Gran Vía–; La Bien Aparecida –en la calle Jorge Juan y auténtico buque insignia del grupo bajo batuta del chef José Manuel de Dios– ;y el Gran Café Santander (Plaza Santa Bárbara).

Junto a Quirós y Crespo, completan el núcleo duro del grupo los citados Teresa y De Dios, así como Jesús Alonso y Jesús Selma, jefe de cocina y jefe de sala respectivamente del grupo.

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