¿Puede Cantabria ofrecer más vino?

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José Luis Pérez

No podemos aspirar a que nuestro sector agroalimentario sea próspero, tenga buenas perspectivas de cara al futuro, genere riqueza, dinamice las zonas rurales y ponga al alcance de la hostelería y del cliente particular unos productos de primera calidad, si en emprendedor, empresario, agricultor, ganadero o, como es el caso, viticultor pueda ganar el dinero suficiente para vivir dignamente. Nada que decir a que muchos proyectos nazcan como un hobby, pero a medida que se profesionalizan, es preciso que la dimensión de los mismos esté equilibrada a los ingresos que pueda generar y a los beneficios que pueda rendir.

¿Quién puede tomar medidas al respecto? Creo que puede ser un reto para la persona o para el equipo que ocupe en la próxima legislatura la consejería de Desarrollo Rural y Alimentación. Las competencias para plantar más viñas no están en Cantabria, por lo que será necesario reivindicar al Gobierno central más derechos de plantación para los viticultores de la región con ganas de crecer. Estoy convencido que este pequeño nicho agroalimentario puede dar muchas satisfacciones, al tiempo que generar riqueza en el medio rural.