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Un labriego recogiendo las patatas. Andrés Fernández
La patata de Valderredible llama a las puertas de Europa

La patata de Valderredible llama a las puertas de Europa

La asocación de productores, junto con la Consejería de Desarrollo Rural y la Odeca, han impulsado el expediente para lograr el sello de calidad IGP

José Luis Pérez

Santander

Sábado, 1 de octubre 2022, 07:38

David Fernández, artífice de 'Patatas Vallucas', impulsa la IGP.
Imagen - David Fernández, artífice de 'Patatas Vallucas', impulsa la IGP.

La 'Patata de Valderredible' emprende en estos días un viaje a la sede de la Unión Europea, en donde se presentará el expediente para solicitar su reconocimiento con un sello de calidad, la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Esta calificación ayudará a proteger este producto ... contra su imitación y otros usos indebidos. Al mismo tiempo, facilitará al consumidor información relacionada con el carácter específico de este producto.

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