El próximo fin de semana se celebra la Feria de la Huerta de Ampuero

El próximo jueves día 27, a las 20.00 horas, la Casa de Cultura de Ampuero acogerá la presentación del programa de la III Feria de la huerta de Ampuero y producto gastronómico de Cantabria que se celebrará el último fin de semana de julio –días 29 y 30–. El acto estará presidido por el gran maestre de la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero, Aurelio Juárez, organizadora de la muestra.

La apertura y el inicio de la Feria tendrá lugar el sábado a las 17.00 horas, y hasta las 21.00, con la participación de productores cántabros que fomentan una actividad agroalimentaria 100% sostenible, y cuyos productos forman parte de dicha promoción.

Habrá desfiles con banda de música, artilleros y fusileros. Serán a las 13.00 y a las 17.00 horas; homenaje al pueblo de Ampuero; cocina en directo con Tamara Zubillaga del Restaurante Romy, en Bádames; pasacalles y actuación de The Gordini, de 22.00 a 23.30 horas.

El primer concurso de marmita tradicional, Premio Marmita de Cobre, copará la mañana del domingo. Organizado por la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero en colaboración con la del Bonito del Norte de Colindres, se puntuará la textura del pescado y la patata, la presentación del guiso y el sabor de todo el conjunto. Las inscripciones pueden realizarse hasta el miércoles día 26 en el teléfono 677 931 428.

Tres ingredientes serán de obligada incorporación: bonito del norte, tomate y pimiento de Ampuero. Se podrán utilizar los condimentos que consideren adecuados para la elaboración de la receta.

Los productores locales estarán en el mercado todo el día, desde las 10.00 hasta las 20.00 horas, y además habrá talleres de pimientos, tomates, coctelería y café. Se cerrará la feria con un sorteo de productos a las 20.00 horas.

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