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Un rico revuelto de tumbas y barbadas.
'La receta del día': Revuelto de tumbas y barbadas

'La receta del día': Revuelto de tumbas y barbadas

El sabor del mar en forma de huevo revuelto

CEM *

CEM *

Santander

Miércoles, 30 de octubre 2024, 07:17

Hoy empoderamos el huevo, lo elevamos y lo llevamos de la tierra al mar. En vísperas de Halloween te presentamos nuestro revuelto de tumbas y barbadas.

Ingredientes

  • 200 gr. de barbadas de merluza.

  • 250 gr. de tumbas de merluza (huevas).

  • 1 cebolla mediana.

  • 2 pimientos verdes pequeños.

  • 8 huevos.

  • 250 ml. de aceite de oliva.

  • Sal.

  • Perejil.

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