Los secretos de la mejor paella de España. «¿Caldo? Nunca, solo agua del grifo»

¿Se puede decir que la mejor paella valenciana de España se cocina en Santander, en el Barrio Pesquero y, más concretamente, en el restaurante El Muelle? Se puede y se tiene que decir. Para su autor, Valentín González, haber logrado convencer al jurado de ...

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