Torrelavega acogerá el Nacional de coctelería con vermut este lunes

La Plaza Roja de Torrelavega volverá a reunir este lunes, 24 de abril, a lo mejor del mundo de la coctelería española. Lo hará en el marco de la VI edición del Concurso Nacional Bodegas Igarmi organizado por la Asociación de Barmans de Cantabria en colaboración con la bodega cántabra. Así, a partir de las 16.00 horas, la céntrica plaza reunirá a maestros de este ámbito, procedentes de distintos puntos del país, que aspirarán a seguir la estela del cántabro Borja Gutiérrez, ganador de la pasada edición.

Para convencer al jurado, los concursantes deberán preparar tres combinados con un mínimo de 5 cl. de Vermut Igarmi por copa y un máximo de siete ingredientes. Las bases establecen, además, que no podrán emplear ningún vermut preparado en casa ni cualquier otro que no esté expuesto en barra. El resto de los ingredientes los tendrá que aportar cada aspirante que dispondrá de siete minutos para realizar el trío de cócteles. Igarmi les proporcionará un delantal a cada uno, pero la vajilla y los utensilios serán propios de cada barman.

Los ganadores se darán a conocer tras finalizar el concurso, en torno a las 20.00 horas. En esta sexta edición, se hará entrega de ocho premios: primer, segundo y tercer puesto, con 800 euros, 600 euros y 500 euros respectivamente. Tras el pódium, se llevarán también premio el cuatro clasificado (400 euros), quinto (300 euros), sexto (200 euros) y séptimo y octavo puesto (100 euros cada uno). Por último, se reconocerá, con un trofeo y su correspondiente regalo, a la mejor técnica, degustación y decoración.

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