Los pubs reclaman al Gobierno regional adelantar el horario de apertura a las doce del mediodía

El PP fue muy crítico desde la oposición con el trato que el Gobierno de Cantabria dio al sector de la hostelería durante la pandemia. «Al empresario tenemos que verle como un amigo, no como un enemigo. Como un colaborador de la administración», apuntó ayer la consejera de Presidencia, Isabel Urrutia, que avanzó un cambio de filosofía en Peña Herbosa respecto a la época del bipartito y garantizó, durante una reunión con la Asociación de Hostelería de Cantabria, que el nuevo Ejecutivo tendrá una actitud «facilitadora» y no será un freno para la actividad privada. Si el presidente del colectivo, Javier Bedia, salió hace dos semanas de su encuentro en la Consejería de Turismo con la garantía de que habrá un nuevo decreto que regule los alojamientos extrahoteleros de la región, ayer arrancó otros compromisos a la titular de Presidencia: la modificación de la Ley de Espectáculos para que los establecimientos puedan organizar pequeños actos sin necesidad de avisar con 30 días hábiles de antelación -es lo que exige hoy la norma- y la activación de la figura de la declaración responsable para que un local pueda comenzar a recibir clientes cuando cumpla todos los requisitos aunque no tenga aún concedida la licencia de actividad, un trámite que depende de los ayuntamientos y que, en ocasiones, se prolonga durante muchos meses.

Ambos asuntos figuraban ya en el programa electoral del PP, pero Bedia puso ayer sobre la mesa un tercer tema más novedoso. Un nuevo cambio legal para que los locales con licencia de pubs puedan abrir a partir de las doce del mediodía, no a las 19.00 horas, como ocurre en la actualidad. Bedia recordó que durante la etapa de las restricciones debido al covid, cuando las normas se flexibilizaron para permitir trabajar a los locales de ocio nocturno por el día, hubo negocios que realizaron obras y montaron cocinas para adaptarse a esa nueva situación.

Según el responsable de los hosteleros «lo normal» es que ahora, a partir del mediodía, estos pubs puedan «dar un aperitivo, una tapa y unas raciones para que puedan funcionar». Reclama adelantar el horario de apertura, pero no el de cierre. Es más, entiende que esta medida ayudaría a la conciliación vecinal porque puede provocar que los empresarios opten por cerrar antes y no extiendan su funcionamiento hasta las 04.30 horas, el máximo permitido. En cualquier caso, los pubs no tendrían los mismos derechos que los bares mixtos, que pueden funcionar desde las siete de la mañana.

En el caso de los espectáculos y las licencias de aperturas, lo que pretende el Gobierno es extender la figura de la declaración responsable. «Si has pedido licencia de obra y te la han concedido, lo que necesitas, lógicamente, es empezar a recuperar la inversión cuanto antes», insiste Bedia. De esta forma, con este nuevo sistema, el empresario se comprometería a tener en orden todas las exigencias legales -de horarios, ruidos o en materia laboral- y cumplir íntegramente el contenido del proyecto. A cambio, la administración le permitiría iniciar su actividad sin necesidad de esperar a la última firma. Y cuando la inspección confirme que la declaración responsable se ha cumplido en sus aspectos generales, en caso de que haya alguna deficiencia subsanable, el hostelero tendría un plazo para que la corrija.

Urrutia recordó que, en el caso de los espectáculos, en la mayoría de comunidades autónomas la declaración responsable «es la regla general y la autorización explícita es solo para casos muy concretos. En Cantabria es al revés». Además, servirá para ahorrar burocracia a unos ayuntamientos «colapsados por los trámites administrativos».

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