Los alimentos en Cantabria son un 13,8% más caros que hace un año, casi un punto más que en España

Respecto al mes pasado, la tasa repuntó en la región un 0,6%, al igual que en el conjunto de España, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) ayer.

De nuevo, a pesar de la puesta en marcha de medidas anticrisis el año pasado a raíz del inicio de la guerra en Ucrania, los alimentos siguen acaparando la atención en estas subidas de precios, tomando el relevo de energía o combustibles. En el caso autonómico, los productos básicos de este ámbito son un 13,8% más caros que hace 12 meses. Lo que es peor, esta evolución en la Comunidad supone casi un punto más que el comportamiento medio del país, que sitúa su subida en el 12,9%.

La vivienda sigue siendo el sector que aglutina las principales bajadas, tanto en comparación con el año como con el mes anterior. De este modo, en comparación con abril del año pasado, en Cantabria subieron los precios en todos los sectores salvo la vivienda, donde bajaron un 10 por ciento.

Por su parte, en comparación con marzo, en abril los precios solo bajaron en la vivienda (-1,7%) a consecuencia del descenso de los del gas y la electricidad.

El principal repunte se produjo en el vestido y calzado (4%) que recoge el comportamiento de los precios de la nueva temporada de primavera-verano; seguido de ocio y cultura (1,5) por el incremento de los precios de los paquetes turísticos; hoteles, cafés y restaurantes (1,4%) por el aumento de los precios de los servicios de alojamiento y de la restauración; y menaje (1,3%).

En cuanto a los datos en España, la subida incesante del precio de los alimentos da un respiro y sube en abril un 12,9%, lo que supone 3,6 puntos menos que el 16,5% al que llegaron en marzo pese a las medidas de rebaja del IVA de algunos productos de la cesta de la compra. Los datos publicados por el INE muestran que las familias siguen pagando un 13% más por los alimentos que hace un año, pero la escalada empieza a echar el freno. Hay que aclarar que no es que hayan caído los precios, sino que la subida es menos fuerte.

De hecho, este es el nivel más reducido desde junio de 2022 y concuerda con las previsiones del ministro de Agricultura, Luis Planas, que desde hace meses confiaba en una «moderación» de los alimentos a consecuencia de la bajada de los costes de las materias primas y fertilizantes en los mercados internacionales. Sin embargo, la sequía podría dar al traste con estas previsiones porque las cosechas se encuentran muy perjudicadas y la oferta de alimentos decrece.

Los alimentos que más subieron en el mes de abril fueron la leche (27,6%), el aceite de oliva (22,2%), los cereales (18,2%), las patatas (16,5%), la carne de cerdo (16,1%) o los huevos (15,8%). Un mes más, el producto que experimenta una subida más fuerte respecto a hace un año es el azúcar, que se dispara un 49,6%. La energía sigue en descenso (-15,6%), al igual que los carburantes (-4,3%).

Eso sí, a nivel de IPC general la tasa volvió a repuntar en abril después del espejismo estadístico del mes de marzo, cuando cayeron con fuerza al compararlos con el récord de un año antes en el inicio de la guerra. En abril el IPC cerró con un alza del 4,1%, lo que supone ocho décimas más que la tasa anterior, cuando se situó en marzo en el 3,3%.

El repunte de la inflación general era esperado ya que, aunque se han moderado los precios de algunos de los costes que más impactan en el día a día de las familias, se comparan con los de abril del año pasado, cuando se pusieron en marcha las primeras medidas anticrisis, como el descuento de 20 céntimos de los combustibles, que consiguieron bajar artificialmente la inflación. En este caso, el alza superior al 4% se explica, según el INE, porque el descenso de los precios de la electricidad del último mes es menor que el registrado en abril de 2022; y, al mismo tiempo, el aumento de los carburantes, que bajaron en abril del año anterior.

En sentido contrario destaca el comportamiento de los alimentos y bebidas no alcohólicas, cuyos precios aumentaron menos en abril que hace un año.