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Un sobao, en una cata a ciegas de este producto.
Ojo con atiborrarse a sobaos: «Es una sobrecarga para el organismo»

Ojo con atiborrarse a sobaos: «Es una sobrecarga para el organismo»

Los expertos piden prudencia a los participantes del concurso promovido en Ambrosero con motivo de las fiestas: «Hay que utilizar la cabeza»

Candela Gordovil

Santander

Miércoles, 8 de junio 2022, 07:16

Las reacciones al I Campeonato Mundial de Comedores de Sobaos, que se celebrará el 26 de julio en Ambrosero, no han tardado en llegar. Hay a quienes les ha parecido una gran idea. De hecho, el alcalde pedáneo de la localidad, Ángel Moncalián, reconoce ... que el teléfono no ha parado de sonar: «Muchas personas ya se han inscrito. Estamos abrumados con la acogida del concurso». Sin embargo, también han aparecido voces discrepantes que tildan la iniciativa como una «barbaridad». Pero, ¿qué dicen los expertos? «Es importante que se actúe con cabeza y que participen personas que realmente estén preparadas para ello. Sin ningún tipo de problema digestivo», explica Ildefonso Calderón, médico nutricionista. Y que es «comer tantos sobaos seguidos supone una sobrecarga para el organismo. Hay que tener cuidado», advierte.

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