Picos de Cabariezo gana por quinta vez la Alquitara de Oro

La placa le ha sido entregada a José Antonio Parra, uno de los socios propietarios de la bodega, de manos del consejero de Fomento, Roberto Media, en presencia de la consejera de Presidencia, Isabel Urrutia, y del alcalde de Potes, Javier Gómez, así como de empresarios de las seis orujeras participantes, e integrantes de la Cofradía del Aguardiente de Orujo y Vino de Liébana.

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Parra ha expresado su emoción y a la vez ha agradecido a todo el equipo de Picos de Cabariezo «el esfuerzo y el entusiasmo que ponen todos los años en la elaboración de los productos que realizamos». Parra ha afirmado que es consciente de que los demás también hacen las cosas muy bien y que ganar todos los años no es posible, pero de vez en cuando, llega un premio de esta categoría y sin duda alguna se agradece«. El reconocido empresario ha recordado a su vez las palabras del periodista Quico Taronjí, que ha sido nombrado Orujero Mayor este año: »Me quedo con la filosofía de nuestro Orujero, que me parece un crack, y que dijo que él se plantea un objetivo importante, algo que le llena, pero que después hay que trabajar mucho un día y otro y otro y con constancia, para poder lograr tu objetivo«. Este premio, ha explicado Parra, »es uno de estos objetivos y estoy muy agradecido y encantado de recibirlo«.

Antes de desvelar el nombre de la empresa ganadora de la Alquitara de Oro, el alcalde de Potes, Javier Gómez, ha dirigido al público presente en la carpa, reconociendo que «es un gusto ver año tras año que estáis todos aquí pendientes de quien va a ser el ganador de este premio». Un galardón, ha continuado, «que entrega el Gobierno de Cantabria; que se llama la Alquitara de Oro y que aunque suene a tópico, se merecen todas las orujeras por el trabajo del día a día y por el esfuerzo que hacen por mantener esta tradición, por mejorar la calidad de sus productos y por conseguir que el nombre de Potes y de Liébana trascienda fronteras, con un producto de lujo como es el orujo de Liébana». Gómez ha expresado que «las seis empresas orujeras dan todos los años un ejemplo de generosidad y en esta edición se han volcado de forma especial donando ocho mil euros para los afectados de la Dana de Valencia».

Ha dedicado también unas palabras de agradecimiento «a los trabajadores del ayuntamiento de Potes, que durante estos días han trabajado sin descanso para que las villa luzca bien y que, de ayer a hoy, podamos andar por las calles» y también a las fuerzas del orden público.

Por su parte, Urrutia se ha referido a la Fiesta del Orujo como «un referente ya en el otoño de esta tierra y un éxito, lo que da fe de que es una fiesta necesaria, que está viva, y que sobre todo está enraizada», reconociendo que ésta no sería posible «sin el esfuerzo de muchas personas anónimas que hacen que sea realidad todos los días», refiriéndose de forma muy especial «a los orujeros que son los que con su constancia y esfuerzo han participado en estas celebraciones, y han transmitido generación a generación lo que es este producto«.

La jornada de la 32 edición de la Fiesta del Orujo ha finalizado con la degustación de borono con manzanas repinaldas en la caseta oficial del Ayuntamiento. Antes, en la carpa, hubo talleres artesanales y creativos para toda la familia, a cargo de Beatus Ille, y la parte musical corrió a cargo de la Banda de Gaitas Garabanduya, interpretando temas del folclore regional y propios.