Un fallecido y 43 afectados por una toxiinfección alimentaria por montaditos de pringá en Córdoba

Álvaro Soto

Madrid

Miércoles, 15 de enero 2025, 18:05 | Actualizado 18:40h.

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Una persona ha muerto y 43 se encuentran intoxicadas por una infección alimentaria tras consumir montaditos de pringá en Córdoba, según investiga la Junta de Andalucía, aunque subraya que «aún no se podido confirmar que la causa del fallecimiento sea el consumo de los alimentos relacionados con el brote».

La Junta ha inspeccionado un local para «tomar muestras de los alimentos y realizar un seguimiento de los casos», aunque no ha informado de qué establecimiento se trata.

De los 44 intoxicados, tres acudieron a los servicios sanitarios. El periodo de incubación fue de 12 horas y el alimento sospechoso un montadito de pringá, «el único consumido por todos los afectados». La agentes que han podido causar las infecciones son el E. Coli o el Clostridium perfringens.