La modificación del proyecto retrasa aún más la reforma de la cuadra del matadero de Torrelavega

Además del atraso que supone esta modificación del proyecto, el presupuesto se ha visto incrementado, pasando de los cerca de 280.000 euros a los 380.000 aprobados el pasado mes de noviembre en el último modificado presupuestario para llevar a cabo esta actuación. El proyecto se ha modificado para mejorarlo, con una nueva aportación económica, y ahora se encuentra en Contratación. «Los cambios y mejoras, como en otros proyectos, han hecho que aumente el presupuesto», afirma el Consistorio.

Según fuentes municipales, es necesario que los pasillos de la cuadra sean más anchos, entre otras medidas, para que los trabajadores puedan desarrollar su trabajo con mayor seguridad. Pero el problema no es sólo el retraso que acumulan estas obras, sino que el incremento del presupuesto, con una nueva partida, provoca que ahora también se tenga que posponer la reforma de los boxes, otra de las actuaciones demandadas para la mejora de las instalaciones. Asimismo, la reforma de la zona de sacrificio de la línea de porcino también, según el Ayuntamiento de Torrelavega, se encuentra pendiente de unos informes para acometer trabajos de mejora. Igualmente, las líneas de caprino y ovino -donde esta semana ha comenzado la campaña de Navidad- necesitan ser renovadas ya que en la actualidad no reúnen los requisitos básicos para un buen desarrollo del trabajo, aunque desde el matadero insisten en que la obra prioritaria «es la de la cuadra».

A la espera de mejoras que puedan incrementar la producción y sobre todo permitir a los trabajadores desarrollar su labor de forma más segura, el Matadero Municipal sacrificó el año pasado 1.600.337 kilos de carne, lo que supone una caída de sólo el 5% respecto al ejercicio anterior teniendo en cuenta la crisis motivada por el covid y el cierre temporal de las instalaciones tras unas obras de reforma.

El Ayuntamiento de Torrelavega ha reconocido que ha sido un año «complicado» para el centro de Barreda, que ha visto como perdía algunos clientes, y por ello se ha estudiado la posibilidad de reducir las tasas fijas en los casos de los grandes usuarios, aplicando una pequeña bajada (hasta 0,20 euros para grandes montantes) y así poder atraer a otras empresas. Los «buenos» clientes, según el Consistorio, han regresado la gran mayoría, aunque han trasladado al Matadero Municipal que en otros centros el precio es más bajo, si bien consideran que «Barreda presta un buen servicio».

En la actualidad, las tasas fijas son de 0,35 euros por kilo para aquellos de hasta 4.000 kilos al mes y de 0,26 euros para aquellos que superan esta cifra, y que se pretende reducir en seis céntimos. En cuanto a los datos que refleja la memoria de sacrificio, llama la atención que en el caso del ganado porcino, una de las líneas que permaneció más tiempo cerrada el año pasado, ha incrementado sus números pasando de los 40.169 kilos de 2019 a los 43.092 del ejercicio pasado.

No ha sucedido los mismo con las líneas de ovino y caprino, que también permanecieron cerradas de forma temporal durante 2020, lo que ha provocado que se sacrificara casi la mitad de animales. Mientras, el ganado bovino apenas notó el parón de la actividad motivado tanto por la pandemia como por la Inspección de Trabajo, que obligó a cerrar el centro durante casi un mes.